デーツの栄養素や選び方などを解説！ストレスによる肌やセロトニンなどへの影響

ストレス社会が美容に与える影響

現代人の多くが抱えるストレス

現代社会には、美肌づくりを阻む様々な要因が存在します。中でもストレスが肌に及ぼす影響は大きいです。ストレス要因には、以下のようなものがあります。

ストレス要因	具体的な例
仕事	長時間労働、ノルマ、人間関係、職場環境
人間関係	家族、パートナー、友人、職場
将来への不安	経済的な不安、健康上の不安、老後の不安
情報過多	インターネット、SNS、ニュース
生活リズムの乱れ	睡眠不足、不規則な食事、運動不足

これらのストレス要因に慢性的にさらされることで、心身に様々な不調が現れます。

ストレスによるカラダへの影響

ストレスを感じると自律神経のバランスが乱れ、次のような影響が見られることがあります。

• 肌荒れ
• 睡眠障害
• 消化不良
• 免疫力低下
• 集中力低下

また、過度なストレスは、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの分泌を減少させます。セロトニンは、精神の安定や幸福感、リラックス効果をもたらす神経伝達物質です。セロトニンが不足することで、より深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。デーツには、セロトニンの生成を助けるトリプトファンなどの成分が含まれており、日々の食生活に取り入れることで、心のバランスを整えるサポートします。ストレスを適切に管理し、心身の健康を保つことが大切です。

美肌を阻む現代の生活習慣

食生活の乱れ

ストレスの他、食生活の乱れも美肌の大敵です。

食生活の乱れ	美肌への影響
インスタント食品の多用	栄養バランスの偏り、ターンオーバーの乱れ
過剰な糖分摂取	皮膚の老化促進、ニキビや肌荒れの悪化
不規則な食事	腸内環境の悪化、肌への栄養供給不足、肌荒れリスクの増加

これらの要因が重なり、肌本来の機能が低下してしまうことで、くすみや乾燥、ハリ不足といった肌トラブルを引き起こしやすくなります。

睡眠不足

ストレスや疲労が蓄積すると自律神経のバランスが乱れ、質の高い睡眠を確保することが難しくなります。睡眠不足は、肌のターンオーバーを阻害する大きな要因の一つです。ターンオーバーとは、古い細胞が新しい細胞に生まれ変わるサイクルのことです。十分な睡眠が得られない状態が続くと、このターンオーバーが乱れ、肌のくすみや乾燥、ニキビなどの肌トラブルを引き起こしやすくなります。

紫外線

紫外線は、シミやシワ、たるみなどの肌老化を引き起こす大きな原因の一つです。日焼け止めや日傘などで対策していても完全に防ぐことは難しく、知らず知らずのうちに肌にダメージを受けている場合があります。不足しがちなビタミンAやビタミンB1、葉酸、ビタミンCなどを摂取し、健康的な肌を守るための対策を講じることがポイントです。

古代から愛される「神の食べ物」

デーツは、生産地である北アフリカや中東の砂漠地帯など、雨が少なく乾燥した過酷な環境でも育つその生命力の強さから、人々の生活に欠かせない貴重な栄養源として親しまれてきました。イスラム教の聖典コーランでは「神の与えた食物」と記されており、旧約聖書に登場する「生命の樹」のモデルともいわれています。また、エジプト最後のファラオとして有名なクレオパトラも、その美しさを保つためにデーツを好んで食べていたとされます。

このように、デーツは古代より現代に至るまで、世界中の人々に愛され続けている食べ物なのです。

デーツの栄養素と期待できる効果

デーツは栄養価が高く、様々な栄養素が豊富に含まれています。腸内環境を整える働きを持つ食物繊維をはじめ、全身に酸素を運ぶための鉄分、細胞内の浸透圧を維持・調整するカリウム、エネルギーの代謝・神経伝達に欠かせないマグネシウムなどが代表的です。これらの栄養素の働きにより、便秘や貧血、ストレス、肌荒れといった悩みの解消につながると期待されます。

食べるタイミング

デーツはやや糖質の高いフルーツです。そのため、食べるタイミングを意識することがポイントになります。例えば、朝の時間帯に食べると、午前中のエネルギー補給や日中の活動意欲UP、穏やかな気持ちで1日を過ごすためのサポートなどの効果が期待されます。昼の時間帯は、集中力を持続させたい仕事中や勉強中の間食などにおすすめです。夜に食べたい場合は、1粒のサイズが小さい品種を選んだり、ヨーグルトなどの低GI食品と一緒に食べたりと、工夫次第で無理せず楽しめます。

1日の摂取目安量

デーツは1粒あたり約50kcalです。食べ過ぎるとカロリーオーバーになってしまうことがあります。1日の摂取目安量は、2～4粒程度がおすすめです。あくまでも目安であり、体調や体質などに合わせて調整するようにしましょう。

おすすめの食べ方

そのまま食べても美味しいデーツ。毎日食べるなら、飽きのこないようにアレンジしながら楽しむのがおすすめです。

ヨーグルトやシリアルのトッピング

ヨーグルトやシリアルのトッピングにすると、食感のアクセントになり、満足感がアップします。

お菓子づくりに活用

デーツの自然な甘さを活かして、クッキーやケーキなどのお菓子に活用するのもおすすめです。砂糖の代わりに使うことで、ヘルシーで風味豊かなお菓子を作ることができます。

ペースト状にして料理にプラス

デーツをペースト状にして、パンに塗ったり、スムージーに入れたり、料理の隠し味に使うのもおすすめです。ねっとりとした食感が楽しめ、料理にコクと深みを与えます。

アレンジレシピ

そのまま食べても美味しいデーツですが、ちょっとしたひと手間を加えることで、より美味しく健康にもいい一品になります。

例えば、デーツを割ってクリームチーズやナッツ、生ハムなどをトッピングした「フィンガーデーツボート」は、ワインのお供やちょっとした間食におすすめです。

また、デーツとオートミールをヨーグルトに一晩つけた「オーバーナイトデーツ＆オーツ」は、腸内環境を整えるのに効果的なメニューです。トッピングにナッツやフルーツを加えれば、朝食にもぴったりです。

さらに、デーツとナッツ、オートミールをまとめて焼いた「デーツのエナジーバー」は、腹持ちがよく栄養価の高いバーになります。時間がないときの朝食や小腹満たしの間食にもおすすめです。

デーツは様々な食材と組み合わせて楽しむことができます。ぜひ、ご自身の好みに合わせてアレンジしてみてください。

乾燥状態

デーツは、大きく以下のような乾燥状態に分けられます。

状態	説明
ドライデーツ	一般的なデーツ。長期保存が可能で、ねっとりとした食感と濃厚な甘みが特徴。
セミドライデーツ	ドライデーツよりも水分が多く、しっとりとした食感が特徴
ソフトデーツ	生に近い状態のデーツ。柔らかく、みずみずしい食感が特徴。賞味期限が短い

お試し商品などで自分好みの食感をチェックしてから選ぶのもおすすめです。Detsu Me（デーツミー）のデーツは、セミドライ製法で仕上げており、しっとりとした口当たりとジューシーな食感で徐々に広がるコク深い甘さが特徴です。マジョール種・サガイ種デーツが1袋ずつ入ったお試しセットをご用意しています。

添加物の有無

デーツを選ぶ際は、添加物が含まれていないかを確認することも重要です。成分表示をチェックし、できるだけ自然に近い状態の商品を選ぶと、デーツ本来の味わいを楽しめます。Detsu Me（デーツミー）では、オーガニック認証を受けたデーツを使用しており、余計な添加物を一切加えず、自然のままの美味しさをお届けしています。

購入場所

デーツは、スーパーマーケットやドライフルーツ専門店、輸入食品店、オンラインショップなど、様々な場所で購入できます。各購入場所によって、品揃えや価格などが異なります。十分にチェックしたうえで、好みのデーツを見つけましょう。